В Proteus по умолчанию напряжение в источнике питания (POWER) = +5В
Как изменить напряжение в источнике питания POWER на другое?
Заходим в меню: Проект \ Шины питания
В разделе Источники питания выбираем VCC/VDD , справа сразу увидим значение текущего напряжения = 5, устанавливаем нужное значение напряжения и нажимаем ОК.
Тут же еще можно изменить напряжение VEE.